鉄フライパンデビューしたいけど、扱えるか心配
Ambaiのフライパンが気になっているけど実際に使った人の感想を知りたい
鉄フライパンってどう使うのかな？難しそう
鉄フライパンに興味を持っているあなたへ。
こういった疑問にお答えします。
あさこんにちは。あさです。
１歳女の子ママです。
- ambai 卵焼き 角 購入レビュー
- 鉄フライパンの使い方
- 普通のフライパンとの味の違いは？
- 初めての鉄フライパンをambai にした理由
１．ambai 卵焼き 角
私が初めて購入した鉄フライパンは、「ambai 卵焼き 角」です。
見た目
上から
横から
後ろ
持ち手
はじめにしたこと
鉄フライパンを購入したらまずはじめに油ならしをしないといけません
取扱説明書に書いてあった内容と、ネット調べた内容を見ながら行いました。
- まずフライパンを食器洗剤とスポンジで洗う
- キッチンペーパーで拭く
- 火にかけ水分を飛ばす
- 触れるくらいまでさます
- 3分の１くらい油を入れ、温める
- フライパンを傾け、全体に油を馴染ませる
- オイルポットに油を移す
- フライパンに残った油をキッチンペーパーを使用しフライパン全体を拭く
- 吊るして保管する（棚にしまわない。錆びる原因になる）
値段は？
→６０５０円 （楽天で購入しました）
メリットとデメリットは？
⚫️メリットは、手入れをすれば一生使える。
持ち手のオーク材と鉄の相性が良く、可愛い。しっかり温めたら、くっつかない。
⚫️デメリットは、使ったあとはすぐにお湯で洗い流す必要がある。
使用後は毎回シーズニングをする必要があり、少々面倒に感じる
２．鉄フライパンの使い方
実際に卵焼きを作ってみました。
- フライパンを弱火でしっかりと温める。（2分ほど）
- 油を敷き、フライパン全体に馴染ませる
- 卵液を入れる
- 卵液が固まり始めたらくるくるとまく
- ３と４を繰り返す
- 完成
３．普通のフライパンとの味や食感の違いは？
味はどちらで作っても美味しいです。
何が違うかというと、食感が全然違いました。
ambaiで作った卵焼きは重厚感がありつつも、中がふんわりとしていました。
４．初めての鉄フライパンをambai にした理由
その１ 見た目の可愛さ
その２ 長く使えるものを探していた
その３ 値段がお手頃
その１ 見た目の可愛さ
毎日見て、毎日使うものはお気に入りのものを使いたいと思っています。
見ているだけで気分が上がるものを、と探していると見つけたのがこちらでした。
鉄とオーク材の持ち手の組み合わせが絶妙で可愛すぎます。
キッチンの換気扇に吊り下げているのですが、飾っているだけでも気分が上がります。
キッチンは木のアイテムを揃えているので、私好みです。
その２ 長く使えるものを探していた
今まで、鍋やフライパンに特にこだわりがなく
セラミックのものを2年ほど使っては買い替えてを繰り返していました。
しかし、毎日料理をするし、ゆるミニマリストになった身としては
せっかく買ったものを2年で捨てる行為が嫌でした。
お気に入りのものをもっと長く、
できるなら10年、20年、一生使いたいと思うようになり、
鉄フライパンなら手入れ次第で長く使えるのではないかと思い購入しました。
その３ 値段がお手頃
鉄フライパンを探していると、値段もピンキリ。
初めての鉄フライパンということもあり、もしかしたら挫折するかもと思ったので
お手頃な値段のものを探していました。
卵焼きをよく作るので、思い切って購入してみました。
初めての鉄フライパンを購入、使用してみた感想はいかがでしたか？
皆さんのお買い物の参考になりましたら幸いです。
読んでくださり、ありがとうございました。
以上。
